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宁河区举办第四届员工(餐饮烹饪)技能大赛

   最近,区总工会和区商务委员会组织了第四届宁河区职工(餐饮和烹饪)技能大赛,以贯彻党的十九大精神,积极改善商业环境,提高餐饮服务的技能和质量,促进我区餐饮业的健康发展。。 区人民代表大会常务委员会副主任、区总工会主席陈元吉出席了比赛,并宣布比赛开始。地区商务委员会主任王中华致开幕词。来自全地区26家餐饮企业的名厨应邀参加了活动现场的比赛。通过笔试、现场实践练习、指定菜肴和精选菜肴的激烈竞争,以及对现场生产环节和成品颜色、香气和形状的综合评价,最终选出了123名参赛者和杰出的获奖者。

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   此次活动共制作了52道菜肴,其中包括26种宁河大米制成的美食。在这次活动中,各种美食,如大米金牌鱼头、八宝袋豆腐、金毛狮子鱼、三元鱼、雷月鲤鱼等,都获得了评委和现场观众的一致好评。通过举办这次活动,餐饮业之间的交流得到了加强,激发了所有名厨赶超他们的热情,对推动餐饮业工匠创造新时代起到了恒耀网站积极作用。
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